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[]【栄養学】朝食用シリアルが主張する「健康上のメリット」と「実際の成分表示」の間に相関性はほぼない[05/15]


[1]P しじみ ★ [sage] 2019/05/15(水) 07:32:12.84 ID:CAP_USER
スーパーでパッケージ食品を選ぶ時に、パッケージに書かれた「低脂肪」「低糖」といった言葉によって購入するかどうかを左右する人もいるはずですが、このような売り文句は実際の成分表示との相関関係が「ほとんどゼロ」であることが研究で示されました。
(画像)

Healthy Through Presence or Absence, Nature or Science?: A Framework for Understanding Front-of-Package Food Claims - Quentin André, Pierre Chandon, Kelly Haws, 2019
journals.sagepub.com
省略24 続き
[2]P ニュースソース検討中@自治議論スレ [sage] 2019/05/15(水) 07:33:08.04 ID:Hj4vDkG4
わしのザーメン飲めや
[3]P ニュースソース検討中@自治議論スレ [sage] 2019/05/15(水) 07:36:46.90 ID:cbUFvm8B
「鳥のえさ」と嘲笑されるミューズリーのほうが、飴がけグラノーラよりマシ
[4]P ニュースソース検討中@自治議論スレ [] 2019/05/15(水) 07:49:01.01 ID:sjiaJwx0
高脂肪の方が栄養ありそうだが、印象って不思議なものだな。
[5]P ニュースソース検討中@自治議論スレ [] 2019/05/15(水) 07:55:55.67 ID:8yjPA3bx
>パッケージ表面に書かれた売り文句よりも、裏面の栄養成分を確認して食品が健康的な生活やダイエットに役立つのかを確認することの方が重要とのことです。

そらそうだろうな
[6]P ニュースソース検討中@自治議論スレ [] 2019/05/15(水) 07:56:28.31 ID:0rxCbLZ0
ってかさ、コスト下げるためにどこも砂糖抑えめにしないよね
甘ったるいったらありゃしない
1/3程度でいいから出せや、糖質60%オフですら甘すぎ
[7]P ニュースソース検討中@自治議論スレ [] 2019/05/15(水) 08:02:45.22 ID:C/StPGym
何も言えない 食事は全体だからな
朝食だけで語ってもだめだろう
朝食だけで長生きできるわけでもない
病気の根本原因に対処してるわけでもないしw
[8]P ニュースソース検討中@自治議論スレ [] 2019/05/15(水) 08:06:03.76 ID:qBm76Yp8
イメージ洗脳って、広告の基本
[9]P ニュースソース検討中@自治議論スレ [sage] 2019/05/15(水) 08:09:01.61 ID:AJopBIXn
健康に関する色んな説って、数年でコロコロ変わるからなあ
[10]P ニュースソース検討中@自治議論スレ [] 2019/05/15(水) 08:11:47.91 ID:C/StPGym
一般論は語ることができる
食料にありつくのが難しい時代でもない
そのことで起こるのは、2つである
トータルで食い過ぎ、偏食による過剰摂取と栄養不足
意識してないパターンだけ指摘したい それは無自覚に油を摂取することである
省略7
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